2. Bahan-bahan ( 4-5 orang )
 1 cawan tepung beras
 3 cawan air pandan
 secubit garam
 1 sudu kecil air kapur
 sedikit pewarna hijau (option)

3. Cara-cara
 masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak
sehingga kental dan berkilat
 kacau selalu supaya tidak hangit
 sediakan bekas yang berisi air sejuk
 masukkan cendol ke dalam acuan muruku dan tekan
ke dalam air sejuk
 kalau tak ada acuan muruku tekan di atas senduk yang
berlubang
 simpan sekali dengan airnya di dalam peti ais.

4. Bahan-bahan (400 orang)
 1 peket tepung beras(500g) - disukat dgn mangkuk yg sesuai.(rata
bukan mumbung ya!)
 3 mangkuk yg sama air daun pandan.(7 helai daun pandan dikisar
brsama air)
 2 sudu makan mumbung(membukit) tepung ubi
 1 sudu teh penuh kapur sireh
 1 sudu teh penuh garam.
 sedikit pewrna hijau
 bahan2 utk kuah cendol;
 250g gula merah timbang(yg dh siap dlm peket label hijau x sedap sbb
warnanya kelabu n berpasir)
 1 kg gula pasir dimasak bersama gula merah, daun pandan bersama 1
liter air hingga mendidih & gula hancur. sejukkan & tapis.
 1 kilo pati santan - diguna mentah.
 garam secukup rasa.

5. Cara-cara
 ampur sebati semua bahan dlm periuk.guna 21/2 mangkuk
air pandan dulu. kalau ditapis lg bagus.
 kacau diatas api sederhana. jika adunan terlalu kental
hingga susah hndak dikacau, bolehlah ditambahkan air
pandan yg yg selebihnya tadi, atau air kosong. bila adunan
sudah pekat / kental, bolehlah gunakan api yg paling
kecik.. mula2 memang nmpak kental & berat, tp bila ia dah
berkilat, ia akn jd brtambah ringan.
 bila adunan telah berkilat,(lebih kurang 40 mnt tempoh
mengacau) boleh la dimasukkn kedalam acuan
cendol,acuan muruku & seumpamanya.
 halakan terus acuan keatas semangkuk air minum dari
peti sejuk.

6.  simpanlah dlm peti sejuk bersama air rendamannya,&
boleh digunakan bila2 masa. utk lebih tahan lama,
campurkan ais ketul bersama cendol tu.
 bila hendak menghidang, campurkan bersama ais, cendol,
air gula, santan & garam secukup rasa.ikutlah kemanisan
yg dikehendaki.santan pun ikut suka masing2.boleh juga
dicampur dgn susu cair @ susu segar jika x nak guna santan
berlebihan.
 jgn lupa tambahkan garam utk menaikkan lemak air
cendol kita.(rupanya kena bubuh agak banyak, baru terasa
lemaknya, coz dulu2 akk bubuh sikit, then satu hari masa
akk buat cendol di majlis walimah abang long, abang ngah
akk telah menambah garam hingga agk2 terasa di lidah,
memang berbeza rasanya. lebih sedap lg... utk sukatan air
gula diatas mungkin dlm 2 sudu makan garam..